Iedere zaterdag vers in de PaiserMeul

Assortiment desembrood en roggebrood

Meergranenbrood

Ingrediënten:
biologisch tarwebloem/meel, pompoenpitten, lijnzaad, zonnebloempitten, tarwezemelen, havervlokken, sesamzaad en specerijen.
Voedingsgegevens m.b.t. allergie en intoleranties:
lactose - Nee
ei - Nee
melkeiwit - Nee
gluten - Ja

Molenbrood
(fijn en grof volkoren)
Ingrediënten:
paisermeul tarwemeel, bakkerszout 1.6%, glutenpoeder, biodesem cultuur
Voedingsgegevens m.b.t. allergie en intoleranties:
lactose - Nee
ei - Nee
melkeiwit - Nee
gluten - Ja

Frans vloerbrood en Franse pain
Ingrediënten:
biologisch tarwebloem, bakkerszout 1.6%, biodesem cultuur
Voedingsgegevens m.b.t. allergie en intoleranties:
lactose - Nee
ei - Nee
melkeiwit - Nee
gluten - Ja
Frans vloerbrood is een "Clean label" product.

Haver-Gerstbrood (zuurdesem)
Clean Label!
De Ingrediënten van haver-gerst brood voldoen aan de eisen die op de FSA 2010 bijeenkomst zijn gesteld aan zout en zijn “clean label” producten.
Dit betekent dat het brood zonder toevoegingen en conserveringsmiddelen gebakken wordt.
In het kort:
• Haver en Gerst zijn gezond• Volkoren is gezond• Minder zout is belangrijk• Hoog vezelgehalte• Eiwitbron• Vol van smaak• Een brood met een heerlijk aroma• Licht verteerbaar.
Haver-gerst brood is een "Clean label" product.

Speltbrood
Speltbrood is een heerlijk brood vervaardigd uit 70 % spelt en 30% witte tarwemeel. Dit brood is een mooie aanvulling op een evenwichtig dieet.

Gerst-notenbrood
(zuurdesem)
Een voedzame smaaksensatie !
Gerst-noten zuurdesembrood is een bijzondere specialiteit die bestaat uit ballastrijke gerst, waardevolle beta-glucanen, zuivere spelt, hoogwaardige zonnebloempitten en smaakvolle pompoenpitten.

Multigranen-Donker
(zuurdesem)
Een puur en voedzaam brood met een hoog vezelgehalte en voortreffelijke, natuurlijke smaak.

Hennepbrood
Dagelijks verantwoord genieten van iets buitengewoons kan nu met Hennepbrood...
Hennep kenmerkt zich door de hoogwaardige voedingsstoffen en de unieke smaak.
De hennepsoorten die in Europa sinds 1996 legaal verbouwd mogen worden, bevatten vrijwel geen T.H.C. (Delta-9-Tetrahydrocannabiol) waardoor de roes uitblijft. De hennepzaden van de planten vormen een hoogwaardig voedingsmiddel door een ideale samenstelling van eiwit- en oliebestanddelen. De verschillende onverzadigde vetzuren waaronder linolzuur, gammalinolzuur en omega stearidonzuur zorgen voor een goede celaanmaak in ons lichaam, versterken het immuunsysteem en bevorderen het functioneren van het zenuw- en spierstelsel.

Bourgondisch Molen-multizaden
Ingrediënten:
Tarwemeel, Roggemeel, Sesamzaad, Lijnzaad, Gierst, Zonnebloempitten
Bourgondisch Molen-multizaden bevat geen genetisch gemodificeerde grondstoffen zoals omschreven in Verordening (EG) nr. 1829/2003 en 1830/2003.

Bio-desem croissants
Rustiek gebakken croissants op basis van puur natuurlijke grondstoffen gemaakt in de molen van Peize.




Gebakken eindproduct is E-nummervrij.

Rustiek tarwe-rogge
(zuurdesem)
Heerlijk rustiek gebakken vloerbrood op basis van volkoren en roggemeel.
Dit product is E-nummervrij.

Hollands Grof
Hollands Grof is een uiters donker volkoren meergranen natuurdesembrood voor de echte broodliefhebber
Dit brood 25% meer voedingsvezels als normaal volkorenbrood.

Ambachtelijk roggebrood
PaiserMeul roggebrood
is een puur product en bevat dus geen toevoegingen of
conserveringsmiddelen!
ingrediënten:
gebroken rogge, water, zout en honing